സംസ്ഥാനത്ത് ബീഫ് (പോത്തിറച്ചി) വിലയിൽ വൻ വർധനവിന് സാധ്യത. ജൂലൈ 15 മുതൽ പ്രാബല്യത്തിൽ വരുംവിധം ബീഫ് വില കിലോയ്ക്ക് 80 രൂപ മുതൽ 100 രൂപ വരെ വർധിച്ചേക്കുമെന്നാണ് കച്ചവടക്കാരുടെയും വിപണി വൃത്തങ്ങളുടെയും സൂചന. കാലിത്തീറ്റ വിലവർധനവും ഇതര സംസ്ഥാനങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള കന്നുകാലികളുടെ വരവ് കുറഞ്ഞതുമാണ് ഈ പെട്ടെന്നുള്ള വിലക്കയറ്റത്തിന് കാരണമായി ചൂണ്ടിക്കാണിക്കപ്പെടുന്നത്.
കാൻസർ മരുന്നുകൾക്ക് വില കൂടും: വില വർധിപ്പിക്കാൻ കേന്ദ്ര സർക്കാർ അനുമതി
നിലവിൽ സംസ്ഥാനത്തിന്റെ വിവിധ ഭാഗങ്ങളിൽ 360 മുതൽ 400 രൂപ വരെയാണ് ബീഫിന്റെ ശരാശരി വില. വില വർധനവ് നടപ്പിലാകുന്നതോടെ ഇത് കിലോയ്ക്ക് 450 മുതൽ 500 രൂപ വരെയായി ഉയർന്നേക്കും.
വിലക്കയറ്റത്തിന് പിന്നിലെ പ്രധാന കാരണങ്ങൾ:
- ഇതര സംസ്ഥാനങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള കന്നുകാലി വരവ് കുറഞ്ഞു: കേരളത്തിലേക്ക് പ്രധാനമായും കന്നുകാലികളെ എത്തിക്കുന്ന തമിഴ്നാട്, കർണാടക, ആന്ധ്രാപ്രദേശ് തുടങ്ങിയ സംസ്ഥാനങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള വരവിൽ വലിയ കുറവുണ്ടായിട്ടുണ്ട്. പരിശോധനകൾ കർശനമാക്കിയതും ചെലവ് വർധിച്ചതും ഇതിന് കാരണമാണ്.
- ഉയർന്ന കടത്തുകൂലി: ഇന്ധനവിലയും മറ്റ് അനുബന്ധ ചെലവുകളും ഉയർന്നതോടെ ഇതര സംസ്ഥാനങ്ങളിൽ നിന്ന് കന്നുകാലികളെ എത്തിക്കുന്നതിനുള്ള ലോറി വാടകയും മറ്റ് കടത്തുകൂലിയും കുത്തനെ കൂടി.
- കാലിത്തീറ്റ വിലവർധനവ്: കന്നുകാലി വളർത്തൽ ചെലവ് വലിയ രീതിയിൽ ഉയർന്നത് പ്രാദേശിക വിപണിയിലെ ലഭ്യതയെയും ബാധിച്ചിട്ടുണ്ട്.
ഹോട്ടൽ വ്യവസായത്തെയും സാധാരണക്കാരായ ഉപഭോക്താക്കളെയും ഒരുപോലെ ബാധിക്കുന്നതാണ് ഈ വിലവർധനവ്. ബീഫ് വില ഉയരുന്നതോടെ ഹോട്ടലുകളിലെ ഭക്ഷണസാധനങ്ങളുടെ വിലയും വർധിക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ട്. ജൂലൈ പകുതിയോടെ പുതിയ വില നിലവാരത്തിലേക്ക് വിപണി മാറുമെന്നാണ് വ്യാപാരികൾ നൽകുന്ന സൂചന.
ഹോർമുസ് അടഞ്ഞാലും ഇന്ത്യ കുലുങ്ങില്ല: ഊർജ്ജസുരക്ഷയിൽ വിപ്ലവകരമായ ചുവടുവെപ്പുകളുമായി രാജ്യം
